แผนภูมิองค์กรและรายละเอียดการปฏิบัติงานโรงแรมฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม : Food and beverage division organization charts and job descriptions
Material type:
TextPublication details: นนทบุรี : บริษัทเอส.อาร์.พริ้นติ้ง แมสโปรดักส์, 2550Description: (9) 141 หน้า : ภาพประกอบISBN: - 974974919X
- TX 945 ป467ผ 2550
Contents:
ฝ่ายบริหาร--ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม--แผนกจัดเลี้ยง--แผนกครัว--แผนกครัว ของขวานขนมต่างๆ ทุกชนิด--ห้องอาหารและภัตตาคาร--A ia carte (อาหารตามสั่ง)--Table d'Hote(อาหารชุด)--การบริการอาหารตะวันตก--ศิลปะการเสิร์ฟไวท์
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | Floor 5: General Shelves (THAI): Q-T | TX 945 ป467ผ 2550 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.1 | Available | T131894 | |||
|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | Floor 5: General Shelves (THAI): Q-T | TX 945 ป467ผ 2550 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.2 | Available | T131895 | |||
|
General Book
|
SPU Library, Chonburi campus | General Books (THAI) | Floor 3: General Shelves (THAI): Q, R, S, T, U, V, W, Z | TX 945 ป467ผ 2550 (Browse shelf(Opens below)) | Available | A053489 |
Total holds: 0
ฝ่ายบริหาร--ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม--แผนกจัดเลี้ยง--แผนกครัว--แผนกครัว ของขวานขนมต่างๆ ทุกชนิด--ห้องอาหารและภัตตาคาร--A ia carte (อาหารตามสั่ง)--Table d'Hote(อาหารชุด)--การบริการอาหารตะวันตก--ศิลปะการเสิร์ฟไวท์
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.