Enjoy Plating with Ploy / ณัฐณิชา บุญเลิศ
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 9786165941044
- TX 725.A1 ณ251อ 2565
Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | Floor 5: General Shelves (THAI): Q-T | TX 725.A1 ณ251อ 2565 (Browse shelf(Opens below)) | Available | T191845 | |||
![]() |
SPU Library, Chonburi campus | General Books (THAI) | Floor 3: General Shelves (THAI): Q, R, S, T, U, V, W, Z | TX 725.A1 ณ379อ 2565 (Browse shelf(Opens below)) | Available | A092783 |
Ploy's journey เส้นทางการทำอาหารของพลอย 16-20 -- แนวคิดการจัดจานของพลอย 21-30 -- โครงสร้างการจัดจานแบบพลอย 31-41 -- เทคนิคการปาดซอสแบบต่างๆ 42-56 -- สูตรผู้ช่วยประจำของพลอย 57-58 -- Sweet & Savoury Crumble ครีมมเบิ้ลหวาน-คาว 59-61 -- Biscuit บิสกิต 62-64 -- Tuile & Coral Tuile ตูอีล, ตูอีลรูปปะการัง 65-67 -- Chocolate soil ช็อกโกแลตดิน 68-69 -- Glass Biscuit บิสกิตน้ำตาล 70-73 -- Pickles ผักดอง 74-76 -- Edibel Flake เกล็ดสี 77-79 -- Panna Cotta พานาคอตต้า 80-81 -- Microwave Sponge Cake ไมโครเวฟปันจ์เค้ก 82-83 -- Flexibel Fruit เจลลี่ผลไม้ 84 -- Cucumber Jelly เจลลี่แตงกวา 85-87 -- Basic Ice Cream ไอศกรีมพื้นฐาน 88-89 -- Easy Pasta พาสต้าอย่างง่าย 90 -- Gnocchi น็อกกี้ 91-94 -- Coconut Milk Gel เจลกะทิ 95-97 -- Chill Caviar คาเวียร์พริกแดงจินดา 98-99 -- Coriander Foam โฟมฝึกชี 100-102 -- Sweet Basil Oil o้ำมันใบโหระพา 103-106 -- Enjoy Plating With Ploy 107-109 -- Summer Set 110-121 -- Rainy Set 122-133 -- Winter Set 134-143
There are no comments on this title.