Local cover image
Image from Amazon.com
การบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / คงศักดิ์ ศรีแก้ว
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2Description: 269 หน้า ; 26 ซมISBN: - 9789740336259
- TS 155 ค114ก 2560
Contents:
บทนำ หน้า 1-12 -- หลักการของระบบการประกันคุณภาพสมัยใหม่ หน้า 13-32 -- คุณลักษณะด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและการตรวจสอบทดสอบ หน้า 33-46 -- การสุ่มตัวอย่างเพื่อการยอมรับ หน้า 47-78 -- การควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ หน้า 79-118 -- ระบบบริหารความปลอดภัยในการผลิตอาหาร หน้า 119-170 -- ระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001 หน้า 171-230 -- ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000 หน้า 231-269
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
SPU Library, Chonburi campus | General Books (THAI) | Floor 3: General Shelves (THAI): Q, R, S, T, U, V, W, Z | TS 155 ค114ก 2560 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.1 | Available | A093142 | |||
|
General Book
|
SPU Library, Chonburi campus | General Books (THAI) | Floor 3: General Shelves (THAI): Q, R, S, T, U, V, W, Z | TS 155 ค114ก 2560 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.2 | Available | A093143 |
Total holds: 0
บทนำ หน้า 1-12 -- หลักการของระบบการประกันคุณภาพสมัยใหม่ หน้า 13-32 -- คุณลักษณะด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและการตรวจสอบทดสอบ หน้า 33-46 -- การสุ่มตัวอย่างเพื่อการยอมรับ หน้า 47-78 -- การควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ หน้า 79-118 -- ระบบบริหารความปลอดภัยในการผลิตอาหาร หน้า 119-170 -- ระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001 หน้า 171-230 -- ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000 หน้า 231-269
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
Click on an image to view it in the image viewer