Normal view MARC view ISBD view

เจริญชัย เอกมาไพศาล

การจัดการการบริการของธุรกิจการท่องเที่ยวและบริการ = Service management in tourism and hospitality business / เจริญชัย เอกมาไพศาล - พิมพ์ครั้งที่ 2. - กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์, 2565 - 276 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม

ส่วนที่ 1: ภาคบริการในธุรกิจการท่องเที่ยวและบริการ หน้า 4-5 -- ภาคบริการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ หน้า 6-31 -- การปฏิสัมพันธ์กับการบริการ หน้า 32-55 -- สิ่งแวดล้อมทางกายภาพการบริการและพิมพ์เขียวบริการ หน้า 56-87 -- คุณภาพการบริการ หน้า 88-112 -- นวัตกรรมและการออกแบบสินค้าบริการ หน้า 113-131 ส่วนที่ 2: การจัดการการบริการ หน้า 132-133 -- กลยุทธ์งานบริการในธุรกิจการท่องเที่ยวและบริการ หน้า 134-156 -- การจัดการด้านการร้องเรียนและการแก้ไขปัญหาให้ลูกค้า หน้า 157-177 -- การบริหารกำลังการผลิตและการจัดการด้านอุปสงค์ หน้า 178-207 -- ภาวะผู้นำในธุรกิจการท่องเที่ยวและบริการ หน้า 208-225 ส่วนที่ 3: กรณีศึกษา หน้า 226-254

ISBN: 9786164820982

Subjects--Topical Terms:
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว--การจัดการ
อุตสาหกรรม--การจัดการ
การท่องเที่ยว--การจัดการ

LC Class. No.: G 155.T5 / จ731ก 2565